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窍门配方

椒盐小薯饼
土豆洗净去皮。
入蒸锅蒸熟。(我特别爱电饭煲里头这个蒸架,有啥东东搁上头,饭煮好了,那东东也熟了,特省事儿)
蒸好的土豆。
土豆切成片,用饼干模子切取好看的形状。
平底锅内抹薄薄一层油,入小薯饼。
中小火慢慢的煎,一面煎成金黄色后,翻面接着煎。
两面都煎成金黄色后,入少许胡椒粉、盐。
不停的颠锅子,让椒盐均匀的沾在薯饼上,OK啦~~
看着心情就很好啊,来一块心情更好啊~~
灿烂的阳光就是要灿烂的美食配的么~