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山药炖粉皮
一般
步骤1.
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山药削皮洗净切成滚刀块
步骤2.
粉皮用凉水浸泡一回
步骤3.
葱切葱花，姜切丝，香菜切段
步骤4.
锅内热油爆香葱姜
步骤5.
倒入山药块翻炒一回
步骤6.
锅内加适量水炖半小时后，加入浸泡过的粉皮
步骤7.
改中火继续炖半小时，出锅前加盐调味，撒香菜段即可
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