糯米圆子

6.5分

70人已做过

一般五香火锅

糯米、老豆腐、夹心肉肉、盐、五香粉、酒、雨露、山芋粉、葱、味精、姜、蒜、胡椒粉

步骤1.

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葱若干、姜一块、蒜一个。

步骤2.

葱花、姜末、蒜泥。

步骤3.

糯米煮熟后冷却。伴入豆腐末、肉末、香料2。加黄酒、盐、味精、雨露、胡椒粉、五香粉、山芋粉拌匀。静置十分钟。

步骤4.

锅中倒入半锅油，油冒烟后用左手挤成乒乓球大小的圆子，轻放入锅中，炸至焦黄、捞出。

步骤5.

盛盘。趁热吃很香的。也可以放在火锅中吃。

包含此做法的食谱

火锅糯米胡椒粉十分钟五香粉胡椒肉末

窍门配方

糯米圆子

葱若干、姜一块、蒜一个。

葱花、姜末、蒜泥。

糯米煮熟后冷却。伴入豆腐末、肉末、香料2。加黄酒、盐、味精、雨露、胡椒粉、五香粉、山芋粉拌匀。静置十分钟。

锅中倒入半锅油，油冒烟后用左手挤成乒乓球大小的圆子，轻放入锅中，炸至焦黄、捞出。

盛盘。趁热吃很香的。也可以放在火锅中吃。