香煎牛扒

7.3分
92人已做过
一般 煎锅

配方

5种材料
鸡蛋 、牛扒 、盐 、十三香 、照烧酱

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料--牛扒一块。
步骤2.
用刀背把牛扒敲松。
步骤3.
敲好的牛扒。
步骤4.
在牛扒上倒上照烧酱，十三香，盐。
步骤5.
抓匀腌制20分钟。
步骤6.
煎一枚鸡蛋放入盘中备用。
步骤7.
煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。
步骤8.
放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。
步骤9.
。。。。。。。

窍门

煎牛肉的老与嫩全凭个人喜好。
没有橄榄油用黄油也可。

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香煎牛扒
主料--牛扒一块。
用刀背把牛扒敲松。
敲好的牛扒。
在牛扒上倒上照烧酱，十三香，盐。
抓匀腌制20分钟。
煎一枚鸡蛋放入盘中备用。
煎锅中倒入适量的橄榄油烧至8成热。
放入腌制好的牛扒小火煎至八成熟即可。
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