萝卜烧肉

7.0分
93人已做过
一般

配方

9种材料
猪肉 、白萝卜 、油盐 、葱 、白糖 、姜 、酱油 、八角 、料酒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜洗净，肉洗净，切块。
步骤2.
白萝卜去皮切块。
步骤3.
葱姜切片。八角洗净。
步骤4.
锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。
步骤5.
放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。
步骤6.
放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。
步骤7.
等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。

窍门

我用的五花肉，所以放了很少的油，感觉这个菜，油可以适量加大些~~
做好的话，萝卜比肉还好吃呢~~

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萝卜烧肉
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萝卜烧肉
白萝卜洗净，肉洗净，切块。
白萝卜去皮切块。
葱姜切片。八角洗净。
锅内放适量油，油热后，放八角、葱姜，爆香。
放入肉块，煸炒至变色，倒入酱油、料酒、盐、白糖，炒一会。
放入萝卜块，翻炒，放适量凉水，盖锅焖一会儿。
等汤汁收的差不多了，出锅就可以了。