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醋溜空心梗
一般
空心菜梗 、盐 、油 、鸡精 、蒜 、米醋
步骤1.
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空心菜梗备用。
步骤2.
菜梗洗净，切段。
步骤3.
大蒜切碎。
步骤4.
热锅放油，爆香大蒜。
步骤5.
放入菜梗。
步骤6.
炒至变色，加盐、鸡精调味。
步骤7.
加入米醋快速翻炒均匀即可。
米醋会蒸发，而且加入米醋后，菜梗的颜色会变黄，所以最好出锅之前再加入米醋。
