6.0分
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蛋白糖
希子妈咪
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋白、白醋、奶粉、淀粉，步骤:1.蛋白 加入几滴白醋 打发成硬性 2.烤箱预热100度 5分钟 铺好油 3.0度 50分钟 25分钟的时候可 4.凉后及时装进密封盒子里面 不然容
一般
烤箱
蛋白 30克、糖 15克（我减半了，不然甜的发腻）、白醋 几滴、奶粉 4克、淀粉 3克
步骤1.
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蛋白 加入几滴白醋 打发成硬性 （没有柠檬汁，所以改用白醋）
步骤2.
烤箱预热100度 5分钟 铺好油纸 挤好 放入中下层
步骤3.
100度 50分钟 25分钟的时候可以给烤箱调个头 均匀下温度 最后闷5分钟
步骤4.
凉后及时装进密封盒子里面 不然容易变的湿湿粘粘的 口感就差了
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