河蟹毛豆汤

7.5分
76人已做过
一般

配方

9种材料
毛豆 、河蟹 、香菜 、盐 、油 、鸡精 、姜 、胡椒粉 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
螃蟹用刷子洗刷干净。
步骤2.
对切，去鳃，去胃，去掉底盖。
步骤3.
毛豆洗净沥干。
步骤4.
锅里油热，放下毛豆煸炒1分钟.
步骤5.
加适量清水，大火煮至毛豆8分熟。
步骤6.
放下螃蟹.
步骤7.
加姜片，料酒，大火煮5分钟。
步骤8.
加胡椒粉，鸡精.
步骤9.
放些香菜即可。

窍门

1.螃蟹一定要洗干净.
2.胃寒者少吃。

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河蟹毛豆汤
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河蟹毛豆汤
螃蟹用刷子洗刷干净。
对切，去鳃，去胃，去掉底盖。
毛豆洗净沥干。
锅里油热，放下毛豆煸炒1分钟.
加适量清水，大火煮至毛豆8分熟。
放下螃蟹.
加姜片，料酒，大火煮5分钟。
加胡椒粉，鸡精.
放些香菜即可。