乌龙翅

7.4分
106人已做过
一般 铁锅 微波炉

配方

6种材料
鸡翅 、盐 、糖 、排骨酱 、乌龙茶 、酱油

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：鸡翅，乌龙茶，排骨酱
步骤2.
茶叶泡开取茶叶砌碎，取排骨酱两小勺放入碗中加盐,酱油,少量白酒同鸡翅,茶叶一起搅拌均匀,放入冰箱腌制12小时以上.
步骤3.
这是腌制好的鸡翅.
步骤4.
把腌好的鸡翅放入微波炉转上十分钟出炉放凉备用.(时间可根据自已微波炉的功率而定)
步骤5.
准备糖,茶叶(干的),铁锅(最好是家中不常用的)
步骤6.
将一小勺糖.茶叶放入锅底备用.
步骤7.
将凉了的鸡翅放入烤架上入锅开火,出第一缕白烟时盖上锅盖,2分钟后揭起锅盖鸡翅出锅.
步骤8.
成品,茶香中带有一缕焦糖的味道,真叫人食味大开.

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食材：鸡翅，乌龙茶，排骨酱
茶叶泡开取茶叶砌碎，取排骨酱两小勺放入碗中加盐,酱油,少量白酒同鸡翅,茶叶一起搅拌均匀,放入冰箱腌制12小时以上.
这是腌制好的鸡翅.
把腌好的鸡翅放入微波炉转上十分钟出炉放凉备用.(时间可根据自已微波炉的功率而定)
准备糖,茶叶(干的),铁锅(最好是家中不常用的)
将一小勺糖.茶叶放入锅底备用.
将凉了的鸡翅放入烤架上入锅开火,出第一缕白烟时盖上锅盖,2分钟后揭起锅盖鸡翅出锅.
成品,茶香中带有一缕焦糖的味道,真叫人食味大开.