乌头焖萝卜干

6.0分
70人已做过
一般 茶匙

配方

5种材料
萝卜干 、乌头鱼 、生抽 、生姜 、盐粉

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
乌头鱼洗净（超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞），切小块。
步骤2.
生姜剥皮切块；萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里，加生姜块、萝卜片，两勺生抽，一茶匙盐粉，倒入食用水。
步骤3.
用中火焖，大概过了20分钟（也就是熟了）转小火焖10分钟熄火。
步骤4.
上菜啦``````o(∩_∩)o...哈哈。

窍门

盐粉和生抽不宜放太多了，因为萝卜干本身就是咸的。
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乌头焖萝卜干
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乌头焖萝卜干
乌头鱼洗净（超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞），切小块。
生姜剥皮切块；萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里，加生姜块、萝卜片，两勺生抽，一茶匙盐粉，倒入食用水。
用中火焖，大概过了20分钟（也就是熟了）转小火焖10分钟熄火。
上菜啦``````o(∩_∩)o...哈哈。