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牛油果拌乡村面包
wodds
难度:一般，配方:牛油果、乡村面包、粗黑胡椒，步骤:1.选这种边是焦焦脆脆，中间相对干一 2.选择一个熟的牛油果。皮是深紫褐色 3.对半切开。可以看到熟透的牛油果是 4.把牛油果肉刮进碗里。
一般
牛油果 半个、乡村面包 1～2 片、粗黑胡椒 少许、盐 可有可无
步骤1.
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选这种边是焦焦脆脆，中间相对干一点的乡村面包。 这种面包光吃会偏干一点，且帶咸味，配合湿润淡味的牛油果泥就刚好啦！
步骤2.
选择一个熟的牛油果。皮是深紫褐色，按下去不硬。(尽量不要选baby avocado，小版牛油果。小牛油果是比较方便一人食量，但是感觉小牛油果的口感始终不够绵密）
步骤3.
对半切开。可以看到熟透的牛油果是很容易用勺子刮出果肉的。
步骤4.
把牛油果肉刮进碗里。
步骤5.
磨撒粗胡椒在牛油果肉上。（口味偏咸的，还可以加点盐）
步骤6.
用勺子背压牛油果肉直到成泥状。（若果喜欢口感绵滑的，就压细一点）
步骤7.
把牛油果泥抹在乡村面包片上就可以开吃啦！
步骤8.
还可以选择粗暴的吃法：把面包撕小块拌在牛油果泥里吃！
步骤9.
吃两口！
