沙茶酱牛肉面

6.8分

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CiCi惜惜

难度:一般，配方:牛肉、白菜、胡萝卜、沙茶酱，步骤:1.白菜，胡萝卜，牛肉都切丝切条备用 2.葱姜蒜切丝后放进牛肉里面，加一点 3.面条放进锅里煮熟 4.另外一个锅煮开水之后依次放进白菜

一般

牛肉 100g、白菜 100g、胡萝卜 50g、沙茶酱一茶匙、葱花适量、姜适量、蒜瓣适量、生抽适量、盐巴适量、生粉适量

步骤1.

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白菜，胡萝卜，牛肉都切丝切条备用

步骤2.

葱姜蒜切丝后放进牛肉里面，加一点色拉油拌匀，之后加生抽，沙茶酱拌匀，最后放一点生粉，也是拌匀备用

步骤3.

面条放进锅里煮熟

步骤4.

另外一个锅煮开水之后依次放进白菜丝胡萝卜丝，煮几分钟至熟透

步骤5.

腌制好的牛肉最后放进去，开后稍翻滚，加点盐巴调味即可出锅

步骤6.

把面条捞到一个大碗，再浇上牛肉白菜胡萝卜汤，嗯，完工，美味的沙茶酱面就做好了

包含此做法的食谱

色拉油胡萝卜丝葱姜蒜萝卜汤胡萝卜汤沙茶酱

窍门配方

沙茶酱牛肉面

白菜，胡萝卜，牛肉都切丝切条备用

葱姜蒜切丝后放进牛肉里面，加一点色拉油拌匀，之后加生抽，沙茶酱拌匀，最后放一点生粉，也是拌匀备用

面条放进锅里煮熟

另外一个锅煮开水之后依次放进白菜丝胡萝卜丝，煮几分钟至熟透

腌制好的牛肉最后放进去，开后稍翻滚，加点盐巴调味即可出锅

把面条捞到一个大碗，再浇上牛肉白菜胡萝卜汤，嗯，完工，美味的沙茶酱面就做好了