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面条机版绿豆面
豆豆糖-2
难度:一般，电器:面条机，配方:绿豆粉、中筋粉、高筋粉、鸡蛋，步骤:1.爸爸严谨的态度，严格按照分量来做 2.所有材料混合成光滑的面团，用盆子 3.面团分割成小块，大概分了八块左右 4.按照面条机说明分别从一至五档压面
一般
面条机
绿豆粉 70g、中筋粉 70g、高筋粉 275g、鸡蛋 110个（两个）、盐 4g、水 100g
步骤1.
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爸爸严谨的态度，严格按照分量来做。
步骤2.
所有材料混合成光滑的面团，用盆子倒扣让面团醒发十五分钟。然后在揉十分钟，继续醒五分钟。
步骤3.
面团分割成小块，大概分了八块左右。撒干面粉（这一步没有拍照）。
步骤4.
按照面条机说明分别从一至五档压面皮一次，过程中记得要使用干面粉，以防止粘连。
步骤5.
这是最后一步的切面过程，我选择了宽面。
步骤6.
切好的面摊开，现在天气干燥，可以分成小份保存。
步骤7.
面压的比较薄，基本上下水滚开一次就可以捞出了。因为放了鸡蛋和绿豆粉，面条特别爽口，按自己口味加入浇头就可以了。
