猪肚清补凉汤

7.9分
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晓厨
难度:一般，配方:新鲜猪肚、葱花、莲子、桂圆，步骤:1.选厚点的猪肚，用刀去除表面的油， 2.准备龙圆干，用里面的肉。 3.玉竹和干淮山各几片 4.薏米，百合，莲子各少许
一般 高压锅

配方

10种材料
新鲜猪肚 一个、葱花 、莲子 、桂圆 、红枣 、枸杞 、干淮山 、薏米 、玉竹 、百合

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选厚点的猪肚，用刀去除表面的油，然后反过来用水冲一下肚里的粘液，再用生粉，盐，花生油腌上半小时，腌过以后非常好清洗，反复多几次猪肚两面洗净为止。
步骤2.
准备龙圆干，用里面的肉。
步骤3.
玉竹和干淮山各几片
步骤4.
薏米，百合，莲子各少许
步骤5.
枸杞
步骤6.
红枣
步骤7.
这次买的是包装好的清补凉，下次自己一样样买好品质更好
步骤8.
猪肉放入高压锅，放入清补凉材料，加入盐油，适当的水，开大火煲至高压锅上汽，改小火再煲二十五分钟关水，没汽时开盖取出猪肚切块，再放回汤里撒入葱花
步骤9.
大猪肚
步骤10.
成品

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猪肚清补凉汤
选厚点的猪肚，用刀去除表面的油，然后反过来用水冲一下肚里的粘液，再用生粉，盐，花生油腌上半小时，腌过以后非常好清洗，反复多几次猪肚两面洗净为止。
准备龙圆干，用里面的肉。
玉竹和干淮山各几片
薏米，百合，莲子各少许
枸杞
红枣
这次买的是包装好的清补凉，下次自己一样样买好品质更好
猪肉放入高压锅，放入清补凉材料，加入盐油，适当的水，开大火煲至高压锅上汽，改小火再煲二十五分钟关水，没汽时开盖取出猪肚切块，再放回汤里撒入葱花
大猪肚
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