天天菜谱
共13图
白宗元的墨西哥卷饼
8.5分
84人已做过
kelly523
难度:难,配方:玉米卷饼、洋葱、小葱、芝士片,步骤:1.洋葱切丝,小葱切丝,尽量切薄 2.平底锅中融化一勺黄油,加入卷饼 3.让饼的一面均匀沾上黄油,饼一面烤 4.另起锅,加入少许油,打一个鸡蛋,
难
平底锅
配方
8种材料
玉米卷饼 、洋葱 、小葱 、芝士片 、鸡蛋 、砂糖 、蛋黄酱可选 、培根可选
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洋葱切丝,小葱切丝,尽量切薄
步骤2.
平底锅中融化一勺黄油,加入卷饼
步骤3.
让饼的一面均匀沾上黄油,饼一面烤熟即可
步骤4.
另起锅,加入少许油,打一个鸡蛋,并把蛋黄戳破
步骤5.
放入洋葱丝和葱丝
步骤6.
如果是要做升级版的墨西哥卷饼,在鸡蛋上加上煎好的培根
步骤7.
加入芝士片
步骤8.
把卷饼没有煎过的一面盖在芝士片上
步骤9.
等芝士片稍融化,把饼翻面
步骤10.
撒上大量砂糖
步骤11.
饼的两边卷到中间,卷饼完成
步骤12.
配上蛋黄酱超级美味哦!!!
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窍门配方
白宗元的墨西哥卷饼
洋葱切丝,小葱切丝,尽量切薄
平底锅中融化一勺黄油,加入卷饼
让饼的一面均匀沾上黄油,饼一面烤熟即可
另起锅,加入少许油,打一个鸡蛋,并把蛋黄戳破
放入洋葱丝和葱丝
如果是要做升级版的墨西哥卷饼,在鸡蛋上加上煎好的培根
加入芝士片
把卷饼没有煎过的一面盖在芝士片上
等芝士片稍融化,把饼翻面
撒上大量砂糖
饼的两边卷到中间,卷饼完成
配上蛋黄酱超级美味哦!!!