9.4分
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朴素的红枣粽
蒋三寻
难度:困难，配方:糯米、粽叶、大枣、白砂糖，步骤:1.糯米浸泡2-3小时 2.糯米沥水，加少量白砂糖可增加甜度 3.干粽叶清水煮一会，泡湿、消毒 4.大枣洗净煮一会，果肉更饱满
困难
漏斗
糯米 、粽叶 、大枣 、白砂糖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米浸泡2-3小时
步骤2.
糯米沥水，加少量白砂糖可增加甜度
步骤3.
干粽叶清水煮一会，泡湿、消毒
步骤4.
大枣洗净煮一会，果肉更饱满
步骤5.
材料准备好了，愉快的开包吧~
步骤6.
选两片叶，底部卷成漏斗状，一定不要漏
步骤7.
少放一些糯米，压实，把漏斗底部撑满
步骤8.
放一颗大枣（小枣可以放两颗）
步骤9.
放糯米压实
步骤10.
面对自己的粽叶向里面折一点
步骤11.
粽叶从左边折下
步骤12.
按照螺旋手法，顺势包紧（不能漏米不能松，不然不好吃）
步骤13.
用绳子十字捆绑
步骤14.
包好一筐
步骤15.
加清水漫过粽子，大火烧开后转小火慢蒸，两个小时左右
步骤16.
配茶吃，很不错哦~
