彩虹披萨8寸

8.0分
55人已做过
吃一口柠檬吧
难度:难，电器:烤箱，配方:高粉、低粉、干酵母、馅料，步骤:1.酵母放水里融化。 2.筛高低粉 3.放色拉油 4.全部和成一个光滑的面团
难 保鲜膜 烤箱

配方

9种材料
高粉 55g、低粉 20g、水 45g（留5g自行增减哈。每种面粉吸水能力不一样）、干酵母 1g、色拉油玉米油橄榄油没味道的油都可以 5g、馅料 、披萨酱 适量（抹匀就行）、马苏里拉芝士 适量、玉米豌豆番茄 自己喜欢什么加什么哟，披萨就是这么任性

做法

11个步骤
步骤1.
酵母放水里融化。
步骤2.
筛高低粉
步骤3.
放色拉油
步骤4.
全部和成一个光滑的面团
步骤5.
放温暖处发酵至两倍大，约一小时，手指粘面粉戳洞不回缩即可
步骤6.
发好的面团拿出揉几下。滚圆。盖保鲜膜松弛10分钟
步骤7.
现在可以预热烤箱上下火180度。 擀圆放在披萨盘里，戳小洞。放预热好的烤箱（中上层）里五分钟。这样饼会更好吃。
步骤8.
五分钟后拿出来抹披萨酱。撒芝士～
步骤9.
放各种喜欢的材料～亲们可以自己发挥。但不是说越多越好。适量就好
步骤10.
上下火中上层20分钟左右
步骤11.
这样就好啦。～

包含此做法的食谱

芝士 色拉油 烤箱烤 面团 自己 温暖

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彩虹披萨8寸
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彩虹披萨8寸
筛高低粉
放色拉油
全部和成一个光滑的面团
放温暖处发酵至两倍大，约一小时，手指粘面粉戳洞不回缩即可
发好的面团拿出揉几下。滚圆。盖保鲜膜松弛10分钟
现在可以预热烤箱上下火180度。 擀圆放在披萨盘里，戳小洞。放预热好的烤箱（中上层）里五分钟。这样饼会更好吃。
五分钟后拿出来抹披萨酱。撒芝士～
放各种喜欢的材料～亲们可以自己发挥。但不是说越多越好。适量就好
上下火中上层20分钟左右
这样就好啦。～