蘑菇肉丝

6.0分
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V小薇
难度:一般，配方:里脊肉、黄灯笼椒，步骤:1.猪肉切丝，料酒，盐，胡椒粉，蛋清 2.蘑菇清洗干净，青红椒切丝备用。 3.葱姜爆锅捞出，下肉丝炒至变色。 4.下蘑菇，青红椒翻炒均匀。
一般

配方

3种材料
里脊肉 、黄灯笼椒 、蘑菇青红椒

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切丝，料酒，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓匀上劲，腌半小时。
步骤2.
蘑菇清洗干净，青红椒切丝备用。
步骤3.
葱姜爆锅捞出，下肉丝炒至变色。
步骤4.
下蘑菇，青红椒翻炒均匀。
步骤5.
装盘完成。

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蘑菇肉丝
猪肉切丝，料酒，盐，胡椒粉，蛋清，淀粉，抓匀上劲，腌半小时。
蘑菇清洗干净，青红椒切丝备用。
葱姜爆锅捞出，下肉丝炒至变色。
下蘑菇，青红椒翻炒均匀。
装盘完成。