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东北豆芽凉菜
困难
红油味
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好肉丝
步骤2.
准备豆芽
步骤3.
准备菠菜，红椒，豆干，鲜粉条，葱，蒜
步骤4.
豆芽汆水，时间很短，翻滚开即可
步骤5.
冲凉水，沥干
步骤6.
粉条汆水
步骤7.
菠菜汆水
步骤8.
粉条和菠菜冲凉水后沥干
步骤9.
一个鸡蛋打散
步骤10.
平底锅温火，将鸡蛋液到在锅里摊成蛋饼
步骤11.
蛋饼卷成卷，出锅趁热切丝，备用
步骤12.
平底锅放少许油，放葱末，肉丝，花椒面，翻炒
步骤13.
放酱油，醋，盐，翻炒，肉帽就炒好了，备用
步骤14.
豆干和红椒切丝，并把之前的汆水的食材码放到盆里
步骤15.
黄瓜擦丝
步骤16.
放上黄瓜丝和香菜
步骤17.
花椒葱油：花椒粒，花生，葱片，黑芝麻放碗中，热油浇入即可
步骤18.
红油：红辣椒末，辣椒籽，少许白芝麻，胡麻油加热到冒烟，然后浇入即可
步骤19.
葱末，蒜末，醋，几滴酱油，盐，少许香油，碗中调匀
步骤20.
将171819的三种调料，放入16步，调匀即可
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