9.6分
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韩式泡菜汤
Daisy劉小花
难度:困难，配方:五花肉、辣白菜、白菜、金针菇，步骤:1.食材 2.准备材料 辣椒粉尤其关键 3.新鲜白菜可以给汤一些新鲜的口感 4.切碎洋葱
困难
火锅、石锅、汤锅
五花肉 200、辣白菜 120g、白菜 几片、金针菇 一包、滑豆腐 一包、鱼饼 几个、韩式辣酱 一勺、韩式辣椒粉 少许、洋葱 1/4、蒜 2片
步骤1.
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食材
步骤2.
准备材料 辣椒粉尤其关键
步骤3.
新鲜白菜可以给汤一些新鲜的口感
步骤4.
切碎洋葱
步骤5.
切好五花肉和蒜 加入辣椒粉和辣酱 腌制
步骤6.
做米饭 保留淘米水
步骤7.
鸡汤1: 淘米水3 这样汤的味道更好 也更浓
步骤8.
不加油 丢进去五花肉 慢慢榨五花肉的油
步骤9.
加入洋葱 我用石锅先炒因为那样比较容易出油
步骤10.
加入泡菜
步骤11.
换汤锅 加入一点点混合的米水和鸡汤
步骤12.
煮一下下后加入剩下的水和鱼饼
步骤13.
金针菇进去 然后煮到水开
步骤14.
准备汤盆
步骤15.
快开了
步骤16.
开锅后 挤入滑豆腐 如果喜欢也可以加入 蛋 在水再开以后 加盐调味
步骤17.
进碗
步骤18.
米饭也熟了 刚好 可以吃了
