天天菜谱
共9图
芥香脆口樱桃萝卜
7.5分
97人已做过
一般
芥末味
筷子
配方
10种材料
樱桃萝卜缨 、樱桃萝卜 、盐 、糖 、
香油
、鸡粉 、芥末油 、凉拌酱油 、醋 、
蒜
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把樱桃萝卜和萝卜缨清洗干净。
步骤2.
把樱桃萝卜的顶部和底部切掉,萝卜缨如感觉长可在中部切断。
步骤3.
准备配料——大蒜。
步骤4.
把蒜拍成蒜末备用。
步骤5.
把萝卜也处理一下,用刀拍一下准备拌菜了。
步骤6.
准备一个凉拌盆,把萝卜和萝卜缨放入盆中。
步骤7.
放入蒜末后把调料依次入,先放香油,再放入糖、鸡粉、凉拌酱油、醋、盐、芥末油拌在一起就可以了。
步骤8.
装盘吧,赶快拿双筷子准备开动。
窍门
:
1、拌凉菜的时候我是喜欢先放点儿香油,用香油锁住水分,拌出的菜不出汤。
2、拌好之后,稍等几分钟再吃会更入味儿的。
3、我用的芥末油,也可以用辣椒油滴。
包含此做法的食谱
酱油
蒜末
萝卜
香油
凉拌
鸡粉
樱桃
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窍门配方
芥香脆口樱桃萝卜
把樱桃萝卜和萝卜缨清洗干净。
把樱桃萝卜的顶部和底部切掉,萝卜缨如感觉长可在中部切断。
准备配料——大蒜。
把蒜拍成蒜末备用。
把萝卜也处理一下,用刀拍一下准备拌菜了。
准备一个凉拌盆,把萝卜和萝卜缨放入盆中。
放入蒜末后把调料依次入,先放香油,再放入糖、鸡粉、凉拌酱油、醋、盐、芥末油拌在一起就可以了。
装盘吧,赶快拿双筷子准备开动。