口水鸡

8.4分
102人已做过
难

配方

10种材料
水 、三黄鸡 、油 、白芝麻 、辣椒粉 、葱 、姜 、醋 、花椒 、酱油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
三黄鸡洗净，放入锅中煮；
步骤2.
把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；
步骤3.
加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；
步骤4.
冷却后切块；
步骤5.
加入几勺鸡汤；
步骤6.
加入醋；
步骤7.
加入酱油；
步骤8.
辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；
步骤9.
锅中放入适量油，烧热；
步骤10.
倒入碗中，制成蘸料；
步骤11.
浇在鸡肉表面；
步骤12.
完成。

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口水鸡
三黄鸡洗净，放入锅中煮；
把煮出浮沫的水倒掉，把鸡肉清洗一遍；
加入姜片煮第二次，将鸡肉煮熟；
冷却后切块；
加入几勺鸡汤；
加入醋；
加入酱油；
辣椒粉、花椒、葱花、白芝麻备用；
锅中放入适量油，烧热；
倒入碗中，制成蘸料；
浇在鸡肉表面；
完成。