白切分层肉

6.1分
74人已做过
一般 筷子

配方

5种材料
五花肉 、香菜 、生抽 、葱 、姜

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。
步骤2.
调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状，葱花切碎，红辣椒切碎。再来点老陈醋，加点香菜和麻油，用生抽调匀。
步骤3.
切成薄片装盘。
步骤4.
再加上几粒鹌鹑蛋，漂亮吧。
步骤5.
怎么样，馋嘴了吧。

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白切分层肉
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白切分层肉
选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。
调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状，葱花切碎，红辣椒切碎。再来点老陈醋，加点香菜和麻油，用生抽调匀。
切成薄片装盘。
再加上几粒鹌鹑蛋，漂亮吧。
怎么样，馋嘴了吧。