三鲜汤

6.2分
58人已做过
一般 茶匙

配方

4种材料
香肠 、鸡蛋 、莴笋 、三鲜鸡汤

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋洗净去皮，切成滚刀块。
步骤2.
把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。
步骤3.
再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。
步骤4.
倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。
步骤5.
这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。

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三鲜汤
莴笋洗净去皮，切成滚刀块。
把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。
再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。
倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。
这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。