糯香黄金球

7.7分

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家味香厨房

难度:一般，配方:盐糖水、调料A油、姜末芽菜、甜椒粉，步骤:1.先将调料A中的油和肉末等依次放入 2.将主料中的糯米粉和水混合揉成糯米 3.糯米面团搓成长条分成12个均匀小 4.取一个小面团包入肉馅

一般

主料糯米粉 100克、土豆泥澄面 150克、15克、盐糖水各2克、60克、调料A油适量、猪肉末竹笋切细 70克、60克、姜末芽菜 5克、10克、盐胡椒粉味精各少许、调料B水椰蓉各适量、食用油炸丸子用宽油、甜椒粉适量

步骤1.

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先将调料A中的油和肉末等依次放入锅中炒熟成肉馅

步骤2.

将主料中的糯米粉和水混合揉成糯米面团；肉馅、椰蓉、甜椒粉备用

步骤3.

糯米面团搓成长条分成12个均匀小面团

步骤4.

取一个小面团包入肉馅

步骤5.

包好收口搓圆，全部包完

步骤6.

先在调料B的水中浸润，再裹上椰蓉，全部裹好

步骤7.

热锅倒油六成温，调中小火，将丸子下油锅炸至金黄捞出

步骤8.

再裹一层椰蓉，撒上甜椒粉，装盘享用

步骤9.

外表美丽，内心也实在

包含此做法的食谱

椰蓉糯米粉糯米面米粉肉馅油锅甜椒粉

窍门配方

糯香黄金球

先将调料A中的油和肉末等依次放入锅中炒熟成肉馅

将主料中的糯米粉和水混合揉成糯米面团；肉馅、椰蓉、甜椒粉备用

糯米面团搓成长条分成12个均匀小面团

取一个小面团包入肉馅

包好收口搓圆，全部包完

先在调料B的水中浸润，再裹上椰蓉，全部裹好

热锅倒油六成温，调中小火，将丸子下油锅炸至金黄捞出

再裹一层椰蓉，撒上甜椒粉，装盘享用

外表美丽，内心也实在