6.4分
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虾皮滑蛋炒韭黄
一般
步骤1.
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韭黄切成段。
步骤2.
虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀（我用了两只鸡蛋），放约两汤勺的水，少许胡椒粉与芝麻油。
步骤3.
烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。
步骤4.
划炒均匀至熟。
步骤5.
虾皮鸡蛋熟后加入韭黄翻炒片刻。
步骤6.
最后放盐少许白糖即可（韭黄不宜炒太长时间）。
