6.6分
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外婆菜
周大帅的私房菜
难度:一般，配方:蒜苗、肉沫、蒜泥、雪菜沫，步骤:1.蒜苗切小段～朝天尖青椒～红尖椒切 2.锅內加入水～倒入蒜苗段～锅內水煮 3.锅烧热！倒入油～油热后倒入肉沫爆 4.即可出锅～准备好～大漠或是窝窝头
一般
蒜苗 适量、肉沫 适量、朝天青椒尖的 3个、小红椒尖的 5个、蒜泥 3个蒜头量、雪菜沫 适量、生抽 适量、盐 少许、糖 少许
步骤1.
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蒜苗切小段～朝天尖青椒～红尖椒切小段～蒜泥～肉沫～个字放在碗里
步骤2.
锅內加入水～倒入蒜苗段～锅內水煮热翻滚煮蒜苗段大约1至3分钟～蒜苗段熟了就可以了！用漏网捞出蒜苗段～备用
步骤3.
锅烧热！倒入油～油热后倒入肉沫爆炒～变色后倒入蒜苗段～蒜泥～青红椒～雪菜沫～爆炒均匀后倒入！少量生抽～少量盐～少量糖～然后进行翻炒～
步骤4.
即可出锅～准备好～大漠或是窝窝头～就可以开吃了
步骤5.
外婆菜～一定要配合窝窝头～或是大漠～才有味道～
