墨红玫瑰酱

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语肆梦呓
难度:一般，配方:冰糖粉末、蜂蜜、密封容器，步骤:1.新买来的墨红玫瑰多少会因为长途运 2.摘好的花瓣就是这个样子，剩余的花 3.清洗花瓣，不需要用力揉搓，新鲜的 4.清洗干净的花瓣摊开晾干，我是家里
一般 保鲜盒

配方

4种材料
玫瑰品种墨红 700 g、冰糖粉末 200 g、蜂蜜 30-50g、密封容器 一个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新买来的墨红玫瑰多少会因为长途运输有一些花瓣不好，要认真的摘干净哦
步骤2.
摘好的花瓣就是这个样子，剩余的花瓣也不要扔掉，晒干晾干做成香草也很好的哦～
步骤3.
清洗花瓣，不需要用力揉搓，新鲜的花瓣很脆弱，多用清水冲洗几次
步骤4.
清洗干净的花瓣摊开晾干，我是家里来着空调晾干了一晚上，中间翻动了3-4次
步骤5.
晾一晚上后花瓣会失去一些水分，不用担心，半失水的状态正好合适，如果花瓣太新鲜硬挺……玫瑰酱就会变成玫瑰酵素了……
步骤6.
放入白糖带上一次性手套揉搓，揉搓到玫瑰酱有粘性，呈现果脯的状态就正好了
步骤7.
倒入蜂蜜搅拌均匀就可以装起来密封了，我用的乐扣的保鲜盒，冷藏保存2-3天就可以用来做鲜花饼或者冲水喝也不错，也可以用来做各种甜点啦～

包含此做法的食谱

甜点 白糖 家里 玫瑰 晒干 鲜花 鲜花饼

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墨红玫瑰酱
新买来的墨红玫瑰多少会因为长途运输有一些花瓣不好，要认真的摘干净哦
摘好的花瓣就是这个样子，剩余的花瓣也不要扔掉，晒干晾干做成香草也很好的哦～
清洗花瓣，不需要用力揉搓，新鲜的花瓣很脆弱，多用清水冲洗几次
清洗干净的花瓣摊开晾干，我是家里来着空调晾干了一晚上，中间翻动了3-4次
晾一晚上后花瓣会失去一些水分，不用担心，半失水的状态正好合适，如果花瓣太新鲜硬挺……玫瑰酱就会变成玫瑰酵素了……
放入白糖带上一次性手套揉搓，揉搓到玫瑰酱有粘性，呈现果脯的状态就正好了
倒入蜂蜜搅拌均匀就可以装起来密封了，我用的乐扣的保鲜盒，冷藏保存2-3天就可以用来做鲜花饼或者冲水喝也不错，也可以用来做各种甜点啦～