9.8分
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鲜虾玉米火腿*花边披萨
嫚丽1982
难度:难，电器:烤箱，配方:酵母、温水、火腿肠、玉米，步骤:1.面粉中放入盐、糖。把酵母放入温水 2.把发酵好的面团揉压排气后再揉成圆 3.我用的是味好美披萨酱，如果没有可 4.把火腿肠对半切开，用量正好是5小
难
剪刀
烤箱
普通面粉麦芯粉 170g、酵母 2.8g、盐 2g、温水 100ml、糖 5g、火腿肠 3根、玉米 小半碗、大虾仁 13只、芝士碎 200g、披萨酱 适量
步骤1.
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面粉中放入盐、糖。把酵母放入温水中搅拌一下，放置5分钟！之后加入面粉中和成不粘手的面团，醒发40一50分钟大约2倍大！
步骤2.
把发酵好的面团揉压排气后再揉成圆形面团醒15分钟，之后擀成圆片放入披萨盘中，用手掌压成大于披萨盘。
步骤3.
我用的是味好美披萨酱，如果没有可以用番茄沙司也可以！但要少放，否则会咸！
步骤4.
把火腿肠对半切开，用量正好是5小条。
步骤5.
把肠放在边缘，用面片把它盖上捏紧！
步骤6.
弄完就是这个样子！
步骤7.
边缘用剪刀剪成大约2厘米左右的小节。
步骤8.
把小节90度扭转成这个样子。
步骤9.
弄完就是这个样子。再用叉子把饼底扎几下！
步骤10.
先在饼底抺上披萨酱，再撒些芝士碎，然后放虾仁，再撒芝士碎，最后放玉米粒，再撒芝士碎。
步骤11.
披萨边用蜂蜜水刷一下，颜色会比较好看！鸡蛋水也可以！
步骤12.
把披萨放入预热200度的烤箱！10分钟后拿出来再放一些芝士碎，再烤5一10分钟就可以了！
步骤13.
出炉啰！
步骤14.
拉丝拉的很好看，很长！
步骤15.
味道非常好！耶！开吃！
