7.9分
82人已做过
共11图
干煸豆角焖面
晴天唯一的你
难度:一般，配方:豆角、挂面、葱小、生姜，步骤:1.原料洗净 2.豆角切段 3.葱切成斜段，生姜和蒜切碎，干辣椒 4.煮面，煮成3-5成熟，放入凉水中
一般
豆角 一小把、挂面 一小撮、葱小 半根、生姜 一小块、蒜 两个、干辣椒 一小把、蚝油 一滴、生抽 几滴、鸡精 一点、十三香 一点、盐 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料洗净
步骤2.
豆角切段
步骤3.
葱切成斜段，生姜和蒜切碎，干辣椒切成三段，撒上一点十三香
步骤4.
煮面，煮成3-5成熟，放入凉水中，备用
步骤5.
油炸豆角，表面起泡即可捞出
步骤6.
剩一点油爆炒葱姜蒜和干辣椒
步骤7.
放入炸好的豆角一起炒一两分钟
步骤8.
加一点面汤，蚝油，生抽，盐，鸡精，面盖上锅盖焖半分钟
步骤9.
锅底剩一点水时，搅拌十几秒即可出锅
步骤10.
成品
