牛蒡卷

6.1分
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心的轨迹
难度:一般，配方:牛蒡、胡萝卜、白芝麻、干红辣椒，步骤:1.准备食材。 2.胡萝卜和牛蒡洗净去皮，像削铅笔一 3.炒锅注入油，中火加热油至五成热， 4.随后放入牛蒡片和胡萝卜片翻炒，2
一般 炒锅

配方

9种材料
牛蒡 1/2根、胡萝卜 1/2根、白芝麻 1汤匙、干红辣椒 1枚、老抽 1汤匙、白砂糖 1汤匙、油 1汤匙、清酒 1汤匙、薄饼 若干

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
胡萝卜和牛蒡洗净去皮，像削铅笔一样削成小片。白芝麻放入干净的炒锅，用小火一边加热一边翻炒，直至散发香味，盛出备用。
步骤3.
炒锅注入油，中火加热油至五成热，放入辣椒圈煸香。
步骤4.
随后放入牛蒡片和胡萝卜片翻炒，2分钟后放入清酒、老抽、白砂糖继续翻炒4分钟，出锅前撒上白芝麻。品尝时，可以用薄饼卷着吃。

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牛蒡卷
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牛蒡卷
准备食材。
胡萝卜和牛蒡洗净去皮，像削铅笔一样削成小片。白芝麻放入干净的炒锅，用小火一边加热一边翻炒，直至散发香味，盛出备用。
炒锅注入油，中火加热油至五成热，放入辣椒圈煸香。
随后放入牛蒡片和胡萝卜片翻炒，2分钟后放入清酒、老抽、白砂糖继续翻炒4分钟，出锅前撒上白芝麻。品尝时，可以用薄饼卷着吃。