6.9分
107人已做过
共7图
趣多多 只要趣多多 简单又讨巧 口感赞赞赞
妞子_1222
难度:一般，电器:烤箱，配方:无盐黄油、低筋面粉，步骤:1.准备工作：黑巧克力和黄油放入碗中 2.融化好的黄油巧克力液放入碗中加入 3.用打蛋器将黄油巧克力液与鸡蛋搅打 4.将混合过筛好的粉类和一半的巧克力
一般
刮刀
烤箱
无盐黄油 60G、法芙娜85黑巧克力 100G、耐高温巧克力豆 30G、法芙娜无糖可可粉 20G、中等大小鸡蛋 1个、低筋面粉 160G、无铝泡打粉 2G
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备工作：黑巧克力和黄油放入碗中隔热水融化成液态放置一旁稍晾凉 低筋面粉 可可粉 无铝泡打粉 混合过筛
步骤2.
融化好的黄油巧克力液放入碗中加入鸡蛋
步骤3.
用打蛋器将黄油巧克力液与鸡蛋搅打融合
步骤4.
将混合过筛好的粉类和一半的巧克力豆加入碗中
步骤5.
用刮刀稍拌匀后 用手揉成面团 （不要长时间揉面 过度搅拌 会使面粉起筋 影响酥脆口感） 烤盘上铺油纸 取适量大小面团 稍整圆 按压 不要过度要求样子的统一性 本来就是手工制作 随性就好 将剩余的一半巧克力豆 按压在饼干面团上
步骤6.
巧克力豆按好后放入烤箱烘烤即可 出炉后晾凉 密封保存就可以啦
