天天菜谱
共9图
椒盐酥饼
7.4分
198人已做过
最近居然胖十斤
难度:一般,配方:面粉、花椒面、熟油、温水,步骤:1.将适量面粉倒入容器中,慢慢添加温 2.等面和好了之后用保鲜膜将装面团的 3.然后将面团取出,揪一小团。用擀面 4.刷上熟油~
一般
椒盐味
擀面杖、保鲜膜
配方
5种材料
面粉 、盐 、花椒面 、熟油 、温水
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将适量面粉倒入容器中,慢慢添加温水并搅拌面粉 (加水的时候新手千万慢慢添加,一次一次试着来!!!不要直接倒很多水!!重要的事情说三遍,试着来!!)
步骤2.
等面和好了之后用保鲜膜将装面团的容器封闭,然后静置大约十五分钟。这期间可以兑椒盐了~其实椒盐就是花椒面和盐巴混合,没有精确的比例,可以按照自己喜欢的来,多放点花椒面或者盐巴无所谓啦╮(╯_╰)╭面好了之后就把面拿出来,切成一个个的剂子
步骤3.
然后将面团取出,揪一小团。用擀面杖擀的长长薄薄的就可以。
步骤4.
刷上熟油~
步骤5.
撒上椒盐面,然后将面皮卷起来
步骤6.
团成这样的一个圆柱形
步骤7.
用手将两边的口子捏住,避免油漏出来
步骤8.
然后从捏好的两边将面团按成圆形
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椒盐酥饼做法大全
菜谱:
39
热度:
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图片
做法
包含此做法的食谱
面团
自己
花椒
盐巴
温水
熟油
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窍门配方
椒盐酥饼
将适量面粉倒入容器中,慢慢添加温水并搅拌面粉 (加水的时候新手千万慢慢添加,一次一次试着来!!!不要直接倒很多水!!重要的事情说三遍,试着来!!)
等面和好了之后用保鲜膜将装面团的容器封闭,然后静置大约十五分钟。这期间可以兑椒盐了~其实椒盐就是花椒面和盐巴混合,没有精确的比例,可以按照自己喜欢的来,多放点花椒面或者盐巴无所谓啦╮(╯_╰)╭面好了之后就把面拿出来,切成一个个的剂子
然后将面团取出,揪一小团。用擀面杖擀的长长薄薄的就可以。
刷上熟油~
撒上椒盐面,然后将面皮卷起来
团成这样的一个圆柱形
用手将两边的口子捏住,避免油漏出来
然后从捏好的两边将面团按成圆形