杏鲍菇炒腊肠

6.4分
74人已做过
一般

配方

8种材料
杏鲍菇 2个、腊肠 3根、盐 、鸡精 、红尖椒 1个、葱 、料酒 、蒜苔 5根

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。。
步骤2.
锅内热油。
步骤3.
油五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用。
步骤4.
锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明。
步骤5.
下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。

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杏鲍菇炒腊肠
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杏鲍菇炒腊肠
腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。。
锅内热油。
油五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用。
锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明。
下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。