天天菜谱
共10图
抹茶绿豆糕
7.8分
146人已做过
江夏RAY
难度:一般,电器:破壁机,配方:牛奶、抹茶粉、炼乳可选、色拉油,步骤:1.熬完绿豆汤剩下的豆子滤出倒入料理 2.炼乳和抹茶粉,或者你想吃巧克力口 3.把牛奶、糖、炼乳、抹茶粉放入料理 4.想吃的细腻点儿就要多搅拌一会儿
一般
不粘锅、保鲜盒
破壁机
配方
6种材料
绿豆煮好的 460g、牛奶 100ml、糖 20g、抹茶粉 10g、炼乳可选 10g、色拉油 20ml
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
熬完绿豆汤剩下的豆子滤出倒入料理机(如果你有破壁机更好)我用150g干豆子熬的汤最后出了460g左右煮开花的绿豆
步骤2.
炼乳和抹茶粉,或者你想吃巧克力口味的,也可以把抹茶粉换成可可粉
步骤3.
把牛奶、糖、炼乳、抹茶粉放入料理机开始搅拌
步骤4.
想吃的细腻点儿就要多搅拌一会儿
步骤5.
搅拌完毕倒入不粘锅里,加入20ml色拉油(必须无味的油噢),小火翻拌(着急也可以中火…我是小火)
步骤6.
大概炒十来分钟成为这种形状,不在稀呼呼的,可塑性很强!
步骤7.
平均分12份,搓圆备用
步骤8.
放入模具压花,到这一步其实已经完成了,可以放入保鲜盒冰一冰在吃,口感棒棒的!
步骤9.
当然你想吃出点花样来,还可以包一点东西在里面,例如蜜豆
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抹茶绿豆糕做法大全
菜谱:
15
热度:
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图片
做法
包含此做法的食谱
不粘锅
绿豆
色拉油
可可粉
料理
可可
炼乳
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把牛奶、糖、炼乳、抹茶粉放入料理机开始搅拌
想吃的细腻点儿就要多搅拌一会儿
搅拌完毕倒入不粘锅里,加入20ml色拉油(必须无味的油噢),小火翻拌(着急也可以中火…我是小火)
大概炒十来分钟成为这种形状,不在稀呼呼的,可塑性很强!
平均分12份,搓圆备用
放入模具压花,到这一步其实已经完成了,可以放入保鲜盒冰一冰在吃,口感棒棒的!
当然你想吃出点花样来,还可以包一点东西在里面,例如蜜豆