天天菜谱
共10图
海鲜菜泡饭
7.5分
155人已做过
翁小米本尊
难度:一般,配方:菜心、花蛤,步骤:1.菜心回来先浸泡,其实只要一点点就 2.花蛤放水放盐养一会儿 3.虾洗净去须,不去也没事,加料酒, 4.花蛤也放料酒煮熟,可以直接放煮虾
一般
配方
5种材料
菜心 两颗、虾 半斤、花蛤 半斤、葱 若干、姜 若干
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜心回来先浸泡,其实只要一点点就好
步骤2.
花蛤放水放盐养一会儿
步骤3.
虾洗净去须,不去也没事,加料酒,煮熟
步骤4.
花蛤也放料酒煮熟,可以直接放煮虾的锅里煮,反正要那汤的
步骤5.
葱姜青豆洗净,葱切碎,姜切丝
步骤6.
青菜切丝
步骤7.
虾汤花蛤汤倒一起,放一点葱,如果不喜腥味可再加料酒烧开
步骤8.
烧开后放入生姜,饭,再次烧开
步骤9.
加入虾,花蛤,青豆,菜,盐,胡椒粉,葱
包含此做法的食谱
胡椒粉
花蛤汤
胡椒
青菜
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窍门配方
海鲜菜泡饭
菜心回来先浸泡,其实只要一点点就好
花蛤放水放盐养一会儿
虾洗净去须,不去也没事,加料酒,煮熟
花蛤也放料酒煮熟,可以直接放煮虾的锅里煮,反正要那汤的
葱姜青豆洗净,葱切碎,姜切丝
青菜切丝
虾汤花蛤汤倒一起,放一点葱,如果不喜腥味可再加料酒烧开
烧开后放入生姜,饭,再次烧开
加入虾,花蛤,青豆,菜,盐,胡椒粉,葱