7.0分
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南瓜莲藕金桂甜汤
饭后来杯大麦茶
难度:一般，配方:老南瓜、莲藕、黄冰糖、桂花，步骤:1.本地老南瓜去掉芯子，洗干净，不削 2.随意地切成小块。 3.莲藕我选的是本地的马蹄藕，个头小 4.切下莲藕的藕节，不要扔。藕节解热
一般
甜
铁锅
老南瓜 一块、莲藕 一段、黄冰糖 适量、水 适量、桂花 少许
步骤1.
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本地老南瓜去掉芯子，洗干净，不削皮。南瓜皮里胡萝卜素比南瓜肉还多。
步骤2.
随意地切成小块。
步骤3.
莲藕我选的是本地的马蹄藕，个头小，但是鲜嫩。
步骤4.
切下莲藕的藕节，不要扔。藕节解热毒，消瘀血，拿它煮水后给小盆友喝特别好，注意不要用铁锅煮藕节水。
步骤5.
然后把莲藕切好。
步骤6.
锅子放冷水，南瓜和莲藕放进去。大火煮开后小火慢炖，到南瓜和莲藕酥了为止。
步骤7.
关火后放黄冰糖，待冰糖慢慢融化后甜汤也放温了。盛出，撒桂花即可。
