烧菜版火锅

6.6分
68人已做过
一般 火锅

配方

8种材料
油 、海米 、鲜贝 、火锅底料 、菊花菜 、木耳 、葱 、姜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油热爆香葱、姜。
步骤2.
放海米翻炒一会。
步骤3.
加入鲜贝继续翻炒至鲜贝稍缩小。
步骤4.
放菊花菜炒至稍变色。
步骤5.
加入木耳。
步骤6.
加入稍没过菜的清水，及一小块三鲜火锅底料，加盖烧一会入味即可。

窍门
木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

包含此做法的食谱

火锅 菊花 菊花菜 香葱 木耳 海米 花菜

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烧菜版火锅
油热爆香葱、姜。
放海米翻炒一会。
加入鲜贝继续翻炒至鲜贝稍缩小。
放菊花菜炒至稍变色。
加入木耳。
加入稍没过菜的清水，及一小块三鲜火锅底料，加盖烧一会入味即可。