黄金果子

6.3分
66人已做过
一般 蒸锅

配方

5种材料
糯米粉 400克、枣泥馅 、金皮南瓜泥 450克、澄粉 100克、绿色菜汁面团 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜洗净后去皮去瓤上蒸锅蒸熟碾成南瓜泥（我用的是昨天做南瓜粥剩余的南瓜泥）。
步骤2.
南瓜泥趁热加入糯米粉、澄粉搅拌均匀后揉成面团。
步骤3.
将面团分成30克一个的小剂子，用手按成圆饼状包入枣泥馅封口滚圆。
步骤4.
将滚圆的面团放在案板上，用勺柄轻轻压出6道花纹（随个人爱好压几道花纹都可以）。
步骤5.
取一点绿色菜汁面团放在顶部，按压一下入蒸锅，水开后中火蒸10分钟即可。

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黄金果子
南瓜洗净后去皮去瓤上蒸锅蒸熟碾成南瓜泥（我用的是昨天做南瓜粥剩余的南瓜泥）。
南瓜泥趁热加入糯米粉、澄粉搅拌均匀后揉成面团。
将面团分成30克一个的小剂子，用手按成圆饼状包入枣泥馅封口滚圆。
将滚圆的面团放在案板上，用勺柄轻轻压出6道花纹（随个人爱好压几道花纹都可以）。
取一点绿色菜汁面团放在顶部，按压一下入蒸锅，水开后中火蒸10分钟即可。