天天菜谱
共5图
月饼之椰蓉馅
6.1分
117人已做过
忘忧草-166
难度:一般,配方:椰蓉、糖粉、奶粉、中筋面粉,步骤:1.把所有粉类的东西混合 2.加入葡萄干(如果觉得干就提前用朗 3.在倒入融化了的黄油,抓匀到可以成 4.好了,用于广式月饼馅或是酥皮都可
一般
配方
9种材料
椰蓉 200g、糖粉 80g-100g、奶粉 60g、中筋面粉 20g、鸡蛋 2只(约100g)、黄油 50g(融化)、牛奶 30ml、葡萄干 适量、糯米粉 30g
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有粉类的东西混合
步骤2.
加入葡萄干(如果觉得干就提前用朗姆酒泡上一会)鸡蛋打散+牛奶混合后,倒入椰蓉,直接下手抓匀
步骤3.
在倒入融化了的黄油,抓匀到可以成团
步骤4.
好了,用于广式月饼馅或是酥皮都可以
相关专题
月饼椰蓉馅做法大全
菜谱:
8
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介绍
做法
包含此做法的食谱
牛奶
椰蓉
葡萄干
朗姆酒
广式月饼
葡萄
广式
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窍门配方
月饼之椰蓉馅
把所有粉类的东西混合
加入葡萄干(如果觉得干就提前用朗姆酒泡上一会)鸡蛋打散+牛奶混合后,倒入椰蓉,直接下手抓匀
在倒入融化了的黄油,抓匀到可以成团
好了,用于广式月饼馅或是酥皮都可以