天天菜谱
共6图
椰香牛奶小方
6.3分
119人已做过
VV是精致的猪猪女孩
难度:一般,配方:牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖,步骤:1.将100g牛奶,淡奶油,细砂糖, 2.剩余100g牛奶与淀粉混合,边倒 3.加热搅拌至液体凝固 关火 4.倒入模具,表面刮平,用保鲜膜覆盖
一般
椰香
保鲜膜
配方
7种材料
牛奶 200g、淡奶油 50g、椰浆 150g、细砂糖 3g、炼乳 10-20g、玉米淀粉 40g、椰蓉 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将100g牛奶,淡奶油,细砂糖,炼乳,椰浆混合,中小火加热,边加热边搅拌,以免糊锅
步骤2.
剩余100g牛奶与淀粉混合,边倒入锅中边搅拌
步骤3.
加热搅拌至液体凝固 关火
步骤4.
倒入模具,表面刮平,用保鲜膜覆盖,冷藏四小时 过夜也可
步骤5.
取出切块,裹上椰蓉,装盘
包含此做法的食谱
牛奶
椰蓉
淡奶油
细砂糖
搅拌
淀粉
砂糖
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窍门配方
椰香牛奶小方
将100g牛奶,淡奶油,细砂糖,炼乳,椰浆混合,中小火加热,边加热边搅拌,以免糊锅
剩余100g牛奶与淀粉混合,边倒入锅中边搅拌
加热搅拌至液体凝固 关火
倒入模具,表面刮平,用保鲜膜覆盖,冷藏四小时 过夜也可
取出切块,裹上椰蓉,装盘