天天菜谱
共5图
烤箱版自制猪肉脯
6.2分
120人已做过
最爱茉莉香
难度:一般,电器:烤箱,配方:香油、蜂蜜、白芝麻、生抽,步骤:1.我买的是猪前腿肉,不为别的,只为 2.裁下来烤盘一样大的一块锡纸,放上 3.烤箱预热,去除保鲜膜,上下火16 4.最后一次翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,上
一般
擀面杖、保鲜膜
烤箱
配方
7种材料
纯瘦猪肉馅 500g、盐 5g、糖 5g、香油 3ml、蜂蜜 3ml、白芝麻 少许、生抽 少许
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
我买的是猪前腿肉,不为别的,只为了一便宜,二肥瘦分开。我的肉馅是自己用绞肉机绞碎的。因为老公不能吃葱姜蒜,所以神马都没放。 把盐、糖、香油、酱油放进肉馅里和匀。
步骤2.
裁下来烤盘一样大的一块锡纸,放上一块肉馅,在肉馅上再铺一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成薄片
步骤3.
烤箱预热,去除保鲜膜,上下火160℃,烤5分钟 然后翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,上下火160℃,烤5分钟
步骤4.
最后一次翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,上下火,160℃,5分钟。之后就烤好了
包含此做法的食谱
蜂蜜
芝麻
葱姜蒜
绞肉机
猪前腿
绞肉
锡纸
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窍门配方
烤箱版自制猪肉脯
我买的是猪前腿肉,不为别的,只为了一便宜,二肥瘦分开。我的肉馅是自己用绞肉机绞碎的。因为老公不能吃葱姜蒜,所以神马都没放。 把盐、糖、香油、酱油放进肉馅里和匀。
裁下来烤盘一样大的一块锡纸,放上一块肉馅,在肉馅上再铺一层保鲜膜,然后用擀面杖擀成薄片
烤箱预热,去除保鲜膜,上下火160℃,烤5分钟 然后翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,上下火160℃,烤5分钟
最后一次翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,上下火,160℃,5分钟。之后就烤好了