葱花饼

6.8分
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小丹926
难度:一般，配方:五香粉盐，步骤:1.开水和面，揉成面团，醒发20分钟 2.案板上使劲揉面，分成四份，一份一 3.将一份面擀成薄片，先撒五香粉，再 4.将面片如图卷起来。
一般 五香

配方

3种材料
面 、葱 、五香粉盐

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
开水和面，揉成面团，醒发20分钟。
步骤2.
案板上使劲揉面，分成四份，一份一个饼。
步骤3.
将一份面擀成薄片，先撒五香粉，再撒少许盐，然后摸油，最后撒香葱末。然后如图划几刀。
步骤4.
将面片如图卷起来。
步骤5.
卷成条后螺旋式拧啊拧。
步骤6.
摁扁擀成饼，入锅开烙。电饼铛抹油，放入饼合盖，冒大热气后翻面，再稍微一烙就熟了，比较软和。
步骤7.
出锅啦！要想吃酥的，烙时多放油即可。

包含此做法的食谱

电饼铛 电饼铛饼 面团 香葱 香粉 五香 和面

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葱花饼
开水和面，揉成面团，醒发20分钟。
案板上使劲揉面，分成四份，一份一个饼。
将一份面擀成薄片，先撒五香粉，再撒少许盐，然后摸油，最后撒香葱末。然后如图划几刀。
将面片如图卷起来。
卷成条后螺旋式拧啊拧。
摁扁擀成饼，入锅开烙。电饼铛抹油，放入饼合盖，冒大热气后翻面，再稍微一烙就熟了，比较软和。
出锅啦！要想吃酥的，烙时多放油即可。