天天菜谱
共15图
虾肉饺子
8.9分
160人已做过
┊Angel﹖┊
难度:难,配方:猪肉、牛肉,步骤:1.活虾,去皮! 2.去好皮,切丁!不要太小!比较劲道 3.大肉,纯瘦,再卖肉那绞好,切一点 4.拍姜片,切沫!拍葱,切沫!
难
五香
配方
5种材料
虾 20块钱的、猪肉 、牛肉 、葱 、姜
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
活虾,去皮!
步骤2.
去好皮,切丁!不要太小!比较劲道!
步骤3.
大肉,纯瘦,再卖肉那绞好,切一点牛肉,纯瘦!
步骤4.
拍姜片,切沫!拍葱,切沫!
步骤5.
和肉放一起!
步骤6.
放盐,味道刚好就行,看着肉多少放!放多半勺五香粉,放半勺鸡精,放香油,放菜籽油,少许,放料酒,打个鸡蛋!
步骤7.
搅拌,使劲搅拌!肉就把汁子吸收了,肉馅会比较劲道!放冰箱,中间冷藏室!出来了好包!
步骤8.
擀饺子皮,包饺子
步骤9.
饺子包好
步骤10.
下锅
步骤11.
三开
步骤12.
调碗,好了!
步骤13.
干饺子
步骤14.
开吃
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虾肉饺子做法大全
菜谱:
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图片
做法
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饺子
五香粉
擀饺子皮
包饺子
鸡精
肉馅
五香
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窍门配方
虾肉饺子
活虾,去皮!
去好皮,切丁!不要太小!比较劲道!
大肉,纯瘦,再卖肉那绞好,切一点牛肉,纯瘦!
拍姜片,切沫!拍葱,切沫!
和肉放一起!
放盐,味道刚好就行,看着肉多少放!放多半勺五香粉,放半勺鸡精,放香油,放菜籽油,少许,放料酒,打个鸡蛋!
搅拌,使劲搅拌!肉就把汁子吸收了,肉馅会比较劲道!放冰箱,中间冷藏室!出来了好包!
擀饺子皮,包饺子
饺子包好
下锅
三开
调碗,好了!
干饺子
开吃