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香菇土豆汤。莜面最佳伴侣
爱昕餐
难度:一般，配方:猪肉、土豆、香菇、西红柿，步骤:1.干香菇洗净，用开水泡发，必须是开 2.准备一个薄壁的不锈钢碗，猪肉切长 3.葱姜蒜切碎，平铺肉上。 4.土豆切细长条小节，继续平铺碗里。
一般
不锈钢碗
猪肉 、土豆 、香菇 、西红柿 、葱姜蒜 、酱油 、盐 、花椒大料茴香粉
步骤1.
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干香菇洗净，用开水泡发，必须是开水。
步骤2.
准备一个薄壁的不锈钢碗，猪肉切长方形小丁，平铺碗底。上面均匀撒花椒大料茴香粉。倒入酱油
步骤3.
葱姜蒜切碎，平铺肉上。
步骤4.
土豆切细长条小节，继续平铺碗里。
步骤5.
香菇切细长条，平铺土豆上面。泡发香菇的水不要倒掉，留着备用。
步骤6.
西红柿切条，平铺香菇上。
步骤7.
锅中加水烧开，将碗直接置于水中，盖盖儿蒸半个小时。
步骤8.
蒸好出锅。用爆开水稀释备留的香菇水，倒入蒸好的碗里，加盐调味。
步骤9.
加入香菜花。香喷喷的香菇汤做好了。超级莜面伴侣。
