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菠菜蛋饼
一般
步骤1.
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准备好鸡蛋，面粉，菠菜洗净.
步骤2.
把菠菜切碎，放入面粉.
步骤3.
磕入鸡蛋.
步骤4.
加一点水，盐，鸡精，搅拌成面糊.
步骤5.
锅里油热，放下面糊，两面煎透即可.
菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食.
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