菠菜蛋饼

7.7分
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难度:一般，配方:菠菜、鸡蛋、面粉、玉米淀粉，步骤:1.除了菠菜，也可以用其他青菜试试看 2.菠菜洗干净掰成段儿放入搅拌杯，放 3.放入水和鸡蛋。 4.拧上盖子，点对点放入搅拌机底座，
一般 平底锅 搅拌机

配方

6种材料
菠菜 2颗、鸡蛋 1个、面粉 40g、玉米淀粉 20g、纯净水 50g、盐 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除了菠菜，也可以用其他青菜试试看。颜色当然菠菜最好看了。
步骤2.
菠菜洗干净掰成段儿放入搅拌杯，放入面粉，玉米淀粉和盐。
步骤3.
放入水和鸡蛋。
步骤4.
拧上盖子，点对点放入搅拌机底座，断点式打匀面糊。每次10秒左右拿出来左右晃一晃，继续再打，2-3次就能打匀。
步骤5.
打好的面糊这样子，非常细腻。
步骤6.
平底锅烧热，放入少许油。倒入一半的面糊，迅速转圈晃动平底锅，让面糊均匀的分布在平底锅底。
步骤7.
大约30秒左右面糊就凝固了，翻面再煎15秒。
步骤8.
出锅！可以卷着香肠吃，也可以切着吃。
步骤9.
很简单很快手很好吃！

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除了菠菜，也可以用其他青菜试试看。颜色当然菠菜最好看了。
菠菜洗干净掰成段儿放入搅拌杯，放入面粉，玉米淀粉和盐。
放入水和鸡蛋。
拧上盖子，点对点放入搅拌机底座，断点式打匀面糊。每次10秒左右拿出来左右晃一晃，继续再打，2-3次就能打匀。
打好的面糊这样子，非常细腻。
平底锅烧热，放入少许油。倒入一半的面糊，迅速转圈晃动平底锅，让面糊均匀的分布在平底锅底。
大约30秒左右面糊就凝固了，翻面再煎15秒。
出锅！可以卷着香肠吃，也可以切着吃。
很简单很快手很好吃！