鸡蛋火腿洋葱饼

6.3分
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SFH
难度:一般，配方:鸡蛋、洋葱、小火腿、葱花，步骤:1.把洋葱火腿切成丁备用（切洋葱时可 2.把鸡蛋打到碗里加适量盐、味精、鸡 3.锅里倒少许油预热，洋葱火腿丁爆炒 4.葱花切成小段，撒在煎好的蛋饼上，
一般

配方

10种材料
鸡蛋 2个、洋葱 小的4分之一、小火腿 1根、葱花 两根、盐 适量、味精 适量、生粉 适量、鸡精 适量、番茄酱 少许、辣椒粉 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把洋葱火腿切成丁备用（切洋葱时可以对半切开放水里泡一下，这样就不会流泪了）
步骤2.
把鸡蛋打到碗里加适量盐、味精、鸡精，再加点生粉和水这样鸡蛋吃起来更加嫩（水不要加太多，多了不容易煎），最后顺着一下方向搅匀即可。
步骤3.
锅里倒少许油预热，洋葱火腿丁爆炒一下加少许盐，然后倒入蛋液，煎至两面金黄，表面撒上辣椒粉（喜欢辣的可多加），即可出锅。
步骤4.
葱花切成小段，撒在煎好的蛋饼上，再倒点番茄酱（可解油腻） 美好一天的早餐配上牛奶再合适不过了。

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鸡蛋火腿洋葱饼
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鸡蛋火腿洋葱饼
把洋葱火腿切成丁备用（切洋葱时可以对半切开放水里泡一下，这样就不会流泪了）
把鸡蛋打到碗里加适量盐、味精、鸡精，再加点生粉和水这样鸡蛋吃起来更加嫩（水不要加太多，多了不容易煎），最后顺着一下方向搅匀即可。
锅里倒少许油预热，洋葱火腿丁爆炒一下加少许盐，然后倒入蛋液，煎至两面金黄，表面撒上辣椒粉（喜欢辣的可多加），即可出锅。
葱花切成小段，撒在煎好的蛋饼上，再倒点番茄酱（可解油腻） 美好一天的早餐配上牛奶再合适不过了。