蔬菜炒粉

7.4分
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食尚厨娘
难度:一般，配方:食材、手工米粉、香菇、胡萝卜，步骤:1.手工米粉 2.将蔬菜、茹类切丝，香葱切葱花备用 3.主锅装入1500ml水，以11分 4.煮熟的米粉过冷水冲洗，沥干水份待
一般

配方

15种材料
食材 、手工米粉 、香菇 、胡萝卜 、紫甘兰 、秀珍菇 、调味料 、六月鲜红烧酱油 、蒸鱼豉油 、白胡椒粉 、盐 、花生油 、水 、烹饪工具 、德国美善品多功能料理机TM5

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
手工米粉
步骤2.
将蔬菜、茹类切丝，香葱切葱花备用。
步骤3.
主锅装入1500ml水，以11分/100度/速度1烧开，再放入适量米粉，以4分/100度/速度小勺煮熟。
步骤4.
煮熟的米粉过冷水冲洗，沥干水份待用。
步骤5.
将花生油、香菇、胡萝卜放入主锅，以3分/Caroma/速度小勺爆香。
步骤6.
倒入米粉，淋入少许水，以3分/Varoma/速度小勺拌炒。
步骤7.
加入紫甘兰、秀珍菇，倒入少许水、适量酱油、蒸油豉油，撒入少许盐、白胡椒粉。
步骤8.
以3分/Varoma/速度1拌炒，最后1分钟调到速度小勺混合均匀即可。
步骤9.
最后洒上葱花，装盘趁热享用!

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手工米粉
主锅装入1500ml水，以11分/100度/速度1烧开，再放入适量米粉，以4分/100度/速度小勺煮熟。
煮熟的米粉过冷水冲洗，沥干水份待用。
将花生油、香菇、胡萝卜放入主锅，以3分/Caroma/速度小勺爆香。
倒入米粉，淋入少许水，以3分/Varoma/速度小勺拌炒。
加入紫甘兰、秀珍菇，倒入少许水、适量酱油、蒸油豉油，撒入少许盐、白胡椒粉。
以3分/Varoma/速度1拌炒，最后1分钟调到速度小勺混合均匀即可。
最后洒上葱花，装盘趁热享用!