培根吐司卷

8.8分
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安宝的虎妈
时间:10分钟以内，难度:难，配方:菠菜、鸡蛋、吐司、培根，步骤:1.菠菜洗净切小段，鸡蛋打散； 2.锅加热后倒入适量玉米油； 3.倒入菠菜煸炒一会儿； 4.倒入鸡蛋液翻炒至凝固；
10分钟以内 难 咸鲜 牙签、擀面杖

配方

6种材料
菠菜 80克、鸡蛋 2个、吐司 4片、培根 4条、玉米油 适量、手磨海盐 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜洗净切小段，鸡蛋打散；
步骤2.
锅加热后倒入适量玉米油；
步骤3.
倒入菠菜煸炒一会儿；
步骤4.
倒入鸡蛋液翻炒至凝固；
步骤5.
加入适量盐翻炒熟；
步骤6.
盛出备用；
步骤7.
吐司片切去四边；
步骤8.
用擀面杖擀开擀薄；
步骤9.
在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋；
步骤10.
卷好；
步骤11.
再放在培根上；
步骤12.
斜着卷好，用牙签固定牢；
步骤13.
锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。

窍门

这里用的这款锅不粘的，所以煎吐司卷的时候只要一点点油就够了，非常省油吃的也健康些。

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培根吐司卷
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培根吐司卷
菠菜洗净切小段，鸡蛋打散；
锅加热后倒入适量玉米油；
倒入菠菜煸炒一会儿；
倒入鸡蛋液翻炒至凝固；
加入适量盐翻炒熟；
盛出备用；
吐司片切去四边；
用擀面杖擀开擀薄；
在吐司片一边放入适量菠菜鸡蛋；
卷好；
再放在培根上；
斜着卷好，用牙签固定牢；
锅里倒入少许油，将吐司卷煎至金黄即可出锅，吃的时候拔掉牙签。